，陈元庆现在自然不是想要做浓香型和酱香型白酒，但以后肯定要弄的。

他现在弄的，把大曲做好，放上一年成为老曲，明年制曲的时候混合到新曲里面，可以提升酒曲的质量。

明年，也大概应该要开始弄浓香型白酒了。

大曲制作过程当中，有一个踩曲制砖的过程。

这个一般是由少女来完成。

至于说原因？

因为少女体轻，踩制的曲砖在密度上面刚好，利于曲砖的质量。

这天，陈元庆正在茅草棚里面和几个人干活，他们都是准备接下来在陈元庆这个小酒厂里面干活的人。

干活的人当中，有男有女。

陈元庆这算是提前的培养人才了。

“蒸酒的时候，火不能大了。要小火慢烧，这样蒸汽才是不急。蒸出来的酒，品质才是有保证。”

有些东西，是陈元庆上一世从堂弟那学的。

有的是他这一世自己给摸索出来的。

摸索出来的经验，都被陈元庆给写在了本子上面，然后逐渐的形成一套标准的酿酒工艺。

“老幺！”

陈元庆回头，就见一个女子抱着一个小女孩站在那。

是三姐陈春梅。

因为嫁的比较远，陈春梅回家的次数，要比二姐陈红艳少了很多。

“老幺，可以哦，现在都已经收徒弟了。”

陈元庆伸手抱起三姐陈春梅边上的小女孩。

三岁的袁丽娜，小名娜娜。

相比起二姐得要承担起长姐如母的责任，三姐性格上面就属于较为跳脱的，从她说话上，就能够感觉到。

结婚了都还能够保持这样的性格，说明陈春梅婚后生活是极其的不错。

陈元庆看了眼正在忙活的人。

此时棚里面，多出了好些个发酵的陶缸，保证每天上午下午都是可以蒸粮、蒸酒。

不断的进行循环。

每日产酒量增加了，陈元庆赚的钱自然也变得多了起来。

陈元庆逗弄着小袁丽娜：“想舅舅没有？”

相比起上一辈人当中，长得歪瓜裂枣的，这新生代的颜值，明显上了一个档次。

他还知道，接下来是一代比一代的漂亮。

想要漂亮，就得要少干体力活，体力活对人的摧残，是真的大。

再是好的底子，也经不住。

袁丽娜认真的点头：“想了！”

陈元庆：“有多想？”

“好想好想！”

陈元庆嘴角不由的泛起笑意。

“三姐夫一起来的？”

“嗯，和杨启明在说话呢！”

杨启明在屋前的院坝和其他木工一起搞木料加工，准备房梁来着。

陈元庆也没有出去，等了阵袁钊就是过来。

陈春梅去厨房里面帮忙，现在每天要准备上不少人的伙食。

“元庆，你这摊子，现在搞得挺大哈！”

陈元庆拒绝袁钊递过来的烟，指了指在墙上刷着的字。

严禁抽烟！

高度白酒是能够被点燃的，这一点是不用多说。

除了安全之外，还有就是烟头。

给搞到酒醅里面去了，直接就污染酒体。

袁钊见了，将烟是给重新揣回兜里。

“就是瞎在弄。上次你说，买拖拉机的事，怎么样了？”

“别说了，被人给截胡了。”

袁钊看中了一辆二手的拖拉机，就几千块钱，想要给买下来给人拉货赚钱。

现在有运输工具的人，赚钱还是相当容易的。

交通运输从业者最好的时代来形容当下，是一点都不过分。

而这样的好时候，将会继续的持续三十年。

随着社会运力的不断充足，乃至于充足到溢出，从事交通运输的人员，日子开始变得不好过起来。

就说一点吧。

之前陈元庆不找人给拉砖嘛，一架拖拉机给拉来的。

除了给运费之外，还主动的给了一包烟。

要以后，对于货车司机来讲，能把运费及时结了，属于祖坟冒青烟的运气好。

不求及时结，能结了就行。

还得要倒给人家烟。